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谈谈紫外线杀菌与瓶装水消毒

发布时间:2013-05-02      点击次数:2315

四月以来,瓶装水质量安全持续发酵,瓶装水之一“农夫山泉”又陷入“质量门”,瓶装水质量安全的话题又被推到风口浪尖上,今次撇开这些不谈,我们说说瓶装水是怎么消毒杀菌的。

目前,紫外线消毒杀菌为大多数所了解,瓶装水行业大都采用此种消毒方式。在此之前,也采用臭氧消毒的方法,但是臭氧消毒会产生副产物——溴酸盐,这是一种致癌的物质,因为绝大多数的矿泉水或天然水都含有溴离子,它本身是无毒无害的,但是在臭氧条件下,会将溴离子氧化成致癌物质溴酸盐,所以,国标中命令规定矿泉水溴酸盐的zui大值不能超过0.01mg/L

那么紫外线是如何杀菌消毒的呢,我们知道,紫外线杀菌主要是UV-C(240nm~280nm)波段的紫外线有很强的杀菌作用,其中254nm波长的紫外线是杀菌效果的紫外波段,故一般采用的就是254nm波长的紫外线进行杀菌消毒应用。一套完整的紫外线消毒系统由紫外线灯管、石英套管、、不锈钢处理腔和控制系统组成,待处理的水在腔体的一端流入,另一端流出,通过腔体内紫外线灯管照射产生消毒效果。

那么紫外线消毒与臭氧消毒比有哪些好处呢,紫外线消毒在水处理过程中不会产生毒性,也不存在残留物和副产物,更不会改变水的气味、味道和pH值,并且经济、可靠。

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